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Projeto da Lusovini liderado por Casimiro Gomes em homenagem ao seu avô, este vinho celebra a tradição da Bairrada e a casta Baga, acompanhada por Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Pinheira. Sem passagem por madeira, privilegia frescor e caráter frutado. De longa maceração, apresenta cor rubi intensa, aromas exuberantes de frutas vermelhas maduras com notas de especiarias e torrefação. Na boca, é seco, de corpo médio, com taninos elegantes e firmes, final fresco e persistente. Harmonização: perfeito com leitão assado típico da região, carnes vermelhas, embutidos e molhos encorpados. Também acompanha bem queijos, churrasco e pratos condimentados. Para uma harmonização mais simples, experimente com pizza ou hambúrguer.
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